Mezcla la Harina Preparada para Pastel Sorpresa Tres Estrellas® con los huevos agregándolos uno por uno, incorpora la leche poco a poco, vierte la mezcla en el molde y hornea a 200°C por 30 minutos o hasta que el centro este firme, desmolda y deja enfriar.
Aparte, vierte el sobre de betún en un tazón y el agua fría, bate con la batidora en velocidad media de 4 a 6 minutos, o hasta alcanzar la consistencia adecuada.
Corta el pan en 2 capas, baña la primera con rompope, vierte una capa de betún, coloca la segunda, vuelve a bañarla y cubre completamente con el betún, forma un contorno y en el centro vierte un espejo de rompope.
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