La Norma Oficial Mexicana define a la harina de trigo; a la obtención de la molienda del trigo del grano maduro, entero, quebrado, sano y seco del género tritricum, L; de las especies T. vulgares, T. compactum y T. durum o mezclas de estas, limpio, sano en el que se elimina gran parte del salvado y germen y el resto se tritura hasta obtener un grano de finura adecuada.
Otra gran estrella es la Harina de Arroz, Tres Estrellas®, la que igualmente pertenece a esa época de los 30´s, es muy reconocida por el empaque azul marino y la carita de un bebé, angelito o querubín, con ojos claros y cabello rubio.
La Línea de Hot cakes nació en los años 60 bajo la marca “Tres Estrellas®”, primeramente con el tipo “tradicional” y “super Ligeros”, en los 80´s aparecieron los Hot Cakes Integrales y en el 2000 los Hot Cakes de chocolate con chispas que se comercializaron hasta el 2016.
La línea de productos “Tres Estrellas®” cuenta con Harinas preparadas, se denomina así a una mezcla específica de la harina de algún grano o cereal (trigo, arroz, maíz, etc.) y otros ingredientes que sirven como base para la preparación de otros productos, en este caso, Tres Estrellas® cuenta con harinas preparadas para: hot cakes, pasteles esponjosos, churros, buñuelos y crepas.
Nuestros atoles estan elaborados con fécula de maíz y un toque de harina de arroz, son excelentes para preparar flanes, natillas, y otros postres, los puedes preparar de manera tradicional o como malteada para la temporada de calor.
En Tres Estrellas® nos preocupamos por ofrecerte una amplia variedad de galletas con una excelente calidad y sabor, en presentaciones ideales para cada ocasión.
