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Rosca navideña de nuez
 Rinde
 10
 Tiempo de preparación
 40 min.
 Grado de dificultad
: Fácil
Ingredientes
  • 1 paquete de Harina Preparada para Pastel Tres Estrellas® sabor vainilla
  • 3 huevos
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de nuez en trozos
  • ½ taza de chispas de chocolate  
  • ½ taza de Harina de Trigo San Antonio Tres Estrellas® para enharinar
  • Mantequilla para engrasar
Utensilios
  • 1 molde de rosca de 22 cm de diámetro
Procedimiento
  1. Precalienta el horno a 180º C
  2. Mezcla en un tazón la Harina Preparada para Pastel Tres Estrellas® con el huevo, agregándolos uno por uno. Cuando esté incorporado todo perfectamente, añade una taza de leche poco a poco.
  3. Bate a mano de 5 a 7 minutos o 4 minutos con batidora, a velocidad media, hasta deshacer los grumos.
  4. Agrega la nuez y las chispas de chocolate; sigue mezclando.
  5. Vierte en el molde previamente engrasado y enharinado la preparación en forma homogénea.
  6. Hornea a 180º C durante 40 minutos o hasta que al introducir un palillo o cuchillo este salga limpio, de lo contrario cocine unos minutos más.
  7. Deje enfriar por 15 minutos e introduce un cuchillo alrededor del molde para despegarlo.
  8. Desmolda sobre un platón y decora al gusto.

 

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A mi, mi abuelita me hacía mi atolito con harina de arroz y de ahí se me quedó para dársela a mis hijos hasta ahorita”.

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