Acrema la mantequilla con el azúcar hasta que esponje; añade los huevos y la vainilla, sin dejar de batir.
Aparte, mezcla la Harina Integral Tres Estrellas® con el bicarbonato, la canela y la sal; incorpora a la preparación anterior. Agrégale las pasas, la avena y las nueces y mezcla en forma envolvente.
Toma porciones regulares de la pasta, colócalas sobre la charola dejando una separación considerable entre cada una y dales forma plana; hornea a 180°C de 10 a 12 minutos o hasta que estén doraditas.
Tips
Si elaboras pasta para galletas y al terminarla la sientes muy suave y no se puede extender, refrigérala durante 20 minutos y notarás la diferencia
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