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Mousse de chocolate
 Rinde
 4
 Tiempo de preparación
 45 min. + refrigeración
 Grado de dificultad
: Fácil
Ingredientes
  • 1 sobre de Atole Tres Estrellas® sabor chocolate 
  • ½ litro de leche
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de crema para batir
  • ½ taza de licor de café 
  • ½ taza de chocolate semi-amargo fundido
Utensilios
  •  4 copas para postre
Procedimiento
  1. Licúa el sobre de Atole Tres Estrellas® con la leche y el azúcar.
  2. Vierte a una olla, deja cocinar a fuego medio hasta que espese, sin dejar de mover y deja enfriar.
  3. Bate la crema bien fría hasta que tenga consistencia firme y mezcla en forma envolvente con el licor.
  4. Decora las paredes de las copas con el chocolate fundido y vierte la mezcla del Mouse.
  5. Refrigera, cubre con la crema y decora al gusto.

 

Tips
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Mi hija se contagió de varicela en la prepa y yo le ponía harina de arroz y no le quedaron marcas”.

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