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Tentadoras bolitas de azúcar
 Rinde
 30
 Tiempo de preparación
 25 min.
 Grado de dificultad
: Fácil
Ingredientes
  • 1 taza de agua 
  • 1 1/2 tazas de Harina Preparada para Churros Tres Estrellas®
  • 2 huevos
  • Aceite, el necesario
  • 1 taza de azúcar 
  • 1 cucharada de canela
Utensilios
Procedimiento
  1. Calienta el agua y cuando suelte hervor agrega la harina preparada para churros Tres Estrellas®.
  2. Bate enérgicamente con una pala de madera hasta que la masa se despegue de la olla.
  3. Pásala a un tazón y añade los huevos sin dejar de batir, hasta alisar la pasta.
  4. Calienta aceite en una cacerola mediana y manténlo a fuego medio. Agrega una cucharada de la mezcla y fríe por ambos lados. Retira y escurre en papel absorbente. Pasar la bolita en azúcar con canela. Repite la operación hasta terminar con la pasta.
  5. Acompaña con un café con leche o chocolate.
Tips
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Mi primer hijo fue ocho mesino y casi se me muere por el reflujo. Ya para morir, le dimos atole y empezó a sostener su pancita”.

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