Calienta el agua, cuando suelte el hervor, retira del fuego y agrégale la Harina Para Churros Tres Estrellas®. Bate enérgicamente hasta que la pasta se despegue de la olla; utiliza la pala de madera.
Pásala al tazón e incorpórale perfectamente los huevos.
Llena la manga pastelera con la pasta y sobre la charola forma varios gusanitos con tres bolitas unidas. Hornea a 210°C hasta que se desarrollen y sequen. Retira del horno y deja enfriar.
Corta cada gusanito en 2 capas (base y tapa), cubre las bases con crema chantilly, distribuye fruta, coloca las tapas y espolvorea azúcar glass.
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