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Nidos de queso cottage
 Rinde
 8 piezas
 Tiempo de preparación
 20 minutos
 Grado de dificultad
: Fácil
Ingredientes
  • Aceite, el necesario
  • 2 tazas de agua
  • 3 tazas de Harina Preparada para Churros Tres Estrellas®
  • 1 taza de azúcar
  • 2 tazas de crema para batir
  • 1/2 taza de azúcar
  • 2 tazas de queso cottage
  • Fruta de temporada, la deseada
Utensilios
  • 1 sartén de 3 cm de profundidad
    Manga con duya
Procedimiento
  1. Calienta suficiente aceite en la sartén. Hierve el agua, vacía a un tazón con la Harina Preparada para Churros Tres Estrellas®, bate enérgicamente con una pala para deshacer los grumos.
  2. Vierte dentro de la manga la preparación anterior y forma un espiral dentro del aceite; cocina por ambos lados, escurre y espolvorea con el azúcar.
  3. Bate la crema bien fría con el azúcar hasta que esté firme, rellena los nidos con el queso. Decora la superficie con crema y fruta.
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