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 Rinde
 70
 Tiempo de preparación
 40 min.
 Grado de dificultad
 Fácil
  • 1 kg de Harina de Trigo San Antonio Tres Estrellas®
  • 20 g de sal
  • 10 g de polvo para hornear
  • 150-200 g de manteca vegetal 
  • 500-550 ml de agua tibia (25° C)
  1. Mezcla la Harina de Trigo San Antonio Tres Estrellas® con la sal y el polvo para hornear. Agrega y mezcla la manteca, incorpora el agua poco a poco y amasa hasta que se forme una masa blanda y consistente.
  2. Déjala reposar 15 minutos, por lo menos.
  3. Forma pequeñas bolas de masa, aplánalas un poco con la mano, sobre una superficie plana extiende con un rodillo o palote tratando de formar un círculo.
  4. Cuece en un comal caliente por ambos lados. 

Tips

  1. Para preparar tortillas de harina integrales sustituye la Harina de Trigo San Antonio® por la Harina Integral Tres Estrellas®.

 

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