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Torres de hot cakes de fresa con crema
 Rinde
 4
 Tiempo de preparación
 30 min.
 Grado de dificultad
: Fácil
Ingredientes

Para la pasta

  • 2 tazas de Harina Preparada para Hot Cakes Tradicionales Tres Estrellas®
  • 1 sobre de Atole Tres Estrellas® sabor fresa
  • 1 1/2 tazas de leche
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida  

Para el relleno

  • 10 fresas en rebanadas
  • 2 tazas de crema batida
Utensilios
Procedimiento
  1. Licúa perfectamente los ingredientes para la pasta.
  2. Calienta un sartén antiadherente y derrite un poco de mantequilla.
  3. Vierte una cucharada grande de la mezcla y forma un círculo.
  4. Deja cocer a fuego lento, hasta que se llene de burbujas y voltea. Cocina 1 minuto más y retira del fuego. Repite la operación hasta lograr 12 hot cakes.
  5. Coloca un hot cake en el plato, úntale una capa generosa de crema batida, distribuye un poco de fruta y tapa con otro hot cake. Coloca otra capa de crema, más fruta y un hot cake. Decora la superficie con un poco de crema, una fresa y azúcar glass.
  6. Repite el procedimiento para preparar las torres restantes.

 

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Mi primer hijo fue ocho mesino y casi se me muere por el reflujo. Ya para morir, le dimos atole y empezó a sostener su pancita”.

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