Licúa la Harina Preparada para Hot Cakes Tres Estrellas® con los demás ingredientes para la pasta, excepto la mantequilla y las chispas de chocolate.
Añade a la mezcla las chispas de chocolate y reserva.
Calienta un poco de mantequilla en una sartén antiadherente, vierte una cucharada grande de la mezcla formando un círculo, deja cocer hasta que se llene de burbujas, voltea y deja cocer otro minuto; retira. Repite el procedimiento hasta terminar la mezcla.
Aparte, para la salsa, hierve la leche y añade el chocolate sin dejar de mover, hasta tener una mezcla uniforme y espesa. Deja tibiar.
Sirve 3 hot cakes por plato, báñalos con la salsa de chocolate y adorna con cerezas.
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