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Galletas de mantequilla de cacahuate
 Rinde
 400g
 Tiempo de preparación
 30 min.
 Grado de dificultad
 Fácil
Ingredientes
  • 1 lata de leche condensada
  • 3/4 de taza de crema de cacahuate
  • 3/4 de taza de leche
  • 2 tazas de Harina Preparada para Hot Cakes Tradicionales Tres Estrellas®
  • 1 cucharada de vainilla
  • 1/2 taza de azúcar
Utensilios
  • 1 charola de azúcar previamente engrasada y enharinada
Procedimiento
  1. Mezcla la leche condensada y la crema de cacahuate y la leche, bate hasta obtener punto de pomada e incorpora la Harina Preparada para Hot Cakes Tres Estrellas® y la vainilla.
  2. Forma bolitas, aplánalas, pasa cada bolita en azúcar por un lado y colócalas en la charola. Hornéalas a 180°C durante 10 minutos o hasta que tomen color.
  3. Si la pasta queda muy aguada por el calor, refrigérala 20 minutos antes de hacer las bolitas, para que tome una mejor consistencia.
Tips
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Mi primer hijo fue ocho mesino y casi se me muere por el reflujo. Ya para morir, le dimos atole y empezó a sostener su pancita”.

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