1. Mezcla perfectamente el Sobre de Atole Tres Estrellas®, sabor vainilla con la leche, el azúcar, la miel y la nuez. Pon la mezcla al fuego moviendo constantemente, al soltar el hervor, agrega el bicarbonato de sodio y mezcla. Baja la flama, no dejes de mover hasta que espese y se vea el fondo de la olla (15 minutos aproximadamente).
2. Retira del fuego y deja enfriar.
3. Enharina tus manos, toma pequeñas porciones de la mezcla y forma bolitas o la figura que más te agrade.
4. Envuélvelas en los cuadros de papel celofán y amárralos con el listón en forma decorativa.

Tips

1. Si la mezcla se enfría, tritura y caliéntala sin dejar de mover, para evitar que se queme.