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Pastelitos helados
 Rinde
 8
 Tiempo de preparación
 40 min. + refrigeración
 Grado de dificultad
: Fácil
Ingredientes
  • 2 tazas de Harina Preparada para Hot Cakes Reducidos en Azúcar Tres Estrellas®
  • ¾ de taza de leche
  • 2 huevos
  • 3 cucharadas de cocoa
  • Mantequilla (la necesaria)
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • Mermelada de frambuesa
  • 1 litro de helado de fresa
Utensilios
Procedimiento
  1. Licua la Harina Preparada para Hot Cakes Reducidos en Azúcar Tres Estrellas®, la leche y los huevos hasta que todo se integre. Divide la mezcla a la mitad y añade la cocoa.
  2. Coloca en un sartén un poco de mantequilla, deja que se distribuya de manera uniforme y vierte una cantidad suficiente de mezcla para hacer un hot cake, espera que se formen burbujas en la superficie y voltea para que termine de cocerse, repite la operación hasta terminar toda la preparación.
  3. Córtalos con un cuchillo de sierra formando tiras de 1cm, une las tiras alternando chocolate y vainilla para hacer pequeños cuadrados y pégalos con la mermelada.
  4. Con dos cuadrados y el helado forma sándwiches y congélalos hasta el momento de servir.

 

Tips
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Yo a mi bebé siempre le pongo harina de arroz para que no se le roce su pompa. Mi marido me dice que si lo quiero freír“.

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