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Nuestras recetas

 Rinde
 4
 Tiempo de preparación
 35 min.
 Grado de dificultad
: Fácil
  • 70g de mantequilla
  • 240g de chocolate amargo
  • 90g de chocolate de leche
  • 60g de chocolate blanco
  • 100g de azúcar
  • 70g de azúcar mascabado
  • 3 piezas de huevo
  • 2 cucharadas esencia de vainilla
  • 100g de Harina de Arroz Tres Estrellas®
  • 50g de nuez
  • 35g de azúcar glass (para decorar)
  1. Funde la mantequilla y los chocolates a baño María.
  2. Agrega los azúcares, el huevo y la vainilla al chocolate fundido.
  3. Agrega la Harina de Arroz Tres Estrellas® y la nuez hasta integrar muy bien. Vierte en un molde cuadrado de 15 centímetros previamente engrasado y enharinado.
  4. Hornea a 160°C durante 20 minutos aproximadamente. Deja enfriar y corta en cuadros, espolvorea con azúcar glass.  

Tips

  1. Receta creada por el Chef Mariano Sandoval y el Chef Omar Sandoval.

 

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