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Pastel tres estrellas

 

Pastel tres estrellas

PASTEL TRES ESTRELLAS

Rinde: 20 rebanadas

Tiempo de preparación: 15 minutos y 45 min. de cocción

Grado de dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 3/4 de tazas de Harina para Hot Cakes Tradicionales Tres Estrellas
1 1/2 de tazas de Harina de Trigo San Antonio Tres Estrellas
1 lata de leche condensada (397 g)
1 cucharada de polvo para hornear
5 huevos
1/2 taza de margarina derretida
1/2 taza de jugo de naranja
1 cucharadita de ralladura de naranja

Para decorar:
Mermelada del sabor de tu preferencia
Coco rallado
 

Preparación:

  • Mezcla todos los ingredientes en la batidora.
  • Bate hasta obtener una mezcla suave y tersa.
  • Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.
  • Precalienta el horno a 200ºC.
  • Hornea por espacio de 45 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.
  • Deja enfriar por espacio de 1/2 hora y desmolda.
  • Decora con mermelada de tú preferencia y espolvorea coco rayado.
 

Tips:

  • Puede sustituir la margarina por media taza de aceite, o bien decorar con betún de chocolate.

 

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